Ben Tarık Çiftçi...

​

1979 yılında Kars'ta doğdum. Dedemden ve babamdan devraldığım ocakçılık mesleğini en iyi şekilde devam ettirip, bu bayrağı benden sonrakilere hakkıyla teslim etmek gibi bir amacım var.

1999 yılında Ankara'ya geldim.

​

İlk ocağımı açtığımda bana Kanatla karın mı doyar diye sorarlardı.. Çok şükür bugün  Türkiye'nin dört bir yanından 7'den 70'e her kesin buluştuğu lezzet sofrası kurmak nasip oldu.

​

Ankaralılara bu lezzeti tanıttığım gibi sektöre yön vermenin, pek çok genç girişimciye de örnek olmanın sorumluluğunu taşıyorum..